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DESSERT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

LE CLAFOUFIGUES AUX FRAMBOISES & A LA CARDAMOME D’ANGELO

25 septembre 2020 Aucun commentaire

C’est d’abord le nom du chef qui m’a attiré: « Angelo » c’est un prénom plein de promesses je trouve, et je dois avouer que son clafoutis a été largement à la hauteur de mes espérances. La recette originale est

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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

SALADE DE CHOU ROUGE INSPIREE PAR OTTOLENGHI

22 juin 2020 2 commentaires

Confinement oblige, je me suis replongée dans mes vieux bouquins de cuisine et j’ai redécouvert mes classiques préférés. Cette délicieuse salade est à mi chemin entre le coleslaw et la fameuse Waldorf & comme tout ce que cuisine Yotam (Ottolenghi – chef d’origine israélienne vivant à Londres) c’est un régal

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DESSERT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

MOUSSE AU CHOCOLAT AQUAFABA

19 avril 2020 8 commentaires

Maintenant que votre cocotte de patates douces & courgettes mijote doucement, vous avez le temps de préparer votre dessert vegan option zéro déchet avec…

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PLAT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

COCOTTE DE PATATES DOUCES & COURGETTES

16 avril 2020 Aucun commentaire

Au bout de 4 semaines de confinement je perds complètement les pédales et voilà que je reprends le blog pour vous proposer

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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

SALADE DE FENOUIL, ORANGE & MOZZARELLA

3 mars 2020 Aucun commentaire

Pas une semaine sans salade à la maison, et encore on est en hiver, parce que l’été, la Luciole & Tchoutchou frôlent l’overdose. C’est donc là mon plus gros challenge

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PLAT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

PATATE FENOUIL ARTICHAUT AL FORNO

6 février 2020 Aucun commentaire

Voilà comment un plat dégainé à l’arrache en semaine pour un diner vide congélo-vite-fait se transforme en post sur le blog à la demande des copines. Spéciale dédicace…

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DESSERT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

CARPACCIO D’ANANAS A LA CORIANDRE D’APRES PIERRE HERME

21 janvier 2020 2 commentaires

Le voilà enfin le dessert tout léger. L’essayer …

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PLAT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

DAHL DE LENTILLES CORAIL, POIREAUX & BUTTERNUT

21 novembre 2019 2 commentaires

Le nerf de la « guerre » sur la blogosphère culinaire, c’est l’image. En résumé, ton plat a beau être délicieux, si ta photo est moche

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PLAT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

LA SALADE DE QUINOA DE DELICIOUSLY ELLA

23 octobre 2019 Aucun commentaire

La recette date déjà de 2015 sur mon ancien blog mais comme nous la cuisinons très régulièrement elle fait partie du « best of cooking & eating » à la maison. Cris de joie de la Luciole et Tchoutchou quand elles découvrent que cette salade est au menu! Alors …

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DESSERT, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

CHAUD-FROID DE MIRABELLES & FENOUIL SAUVAGE

26 septembre 2019 Aucun commentaire

C’est LE dessert du mois de septembre si vous venez diner à la maison. Il est sans gluten pour Chéri-Bibi, en partie prêt d’avance, et de saison.
C’est un véritable rituel et tous les ans

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