A défaut d’avoir pu y manger, je peux me consoler avec leur Manuel d’une cuisine parisienne. Je vous parle de
LA SALADE GRAMME AUX ENDIVES & ORANGES SANGUINES
ASPERGES BLANCHES & AIL DES OURS D’ALEXIA
Spéciale dédicace à mes délicieuses copines qui
BURRATA – ORANGE – PISTACHES – GRENADE PAR SABRINA
J’ai réalisé cette recette en plein hiver parce que j’avais besoin de couleurs pour égayer notre quotidien. et
ASPERGES – OEUFS – ESTRAGON – POUTARGUE
C’est même plus de la cuisine tellement c’est simple!
CULLEN SKINK
A la maison, à la fin de l’hiver, la Luciole frôle
LA SOUPE DE SOPHIE AUX POIREAUX, HARICOTS & JAMBON
21 janvier, je peux encore vous souhaiter une délicieuse nouvelle année
SAUMON GRAVLAX A LA BETTERAVE POUR LE NOEL DES GRANDS
Cette recette fait partie des incontournables à la maison. Déjà parce qu’elle est très bonne et
RILLETTES DEUX SAUMONS & BLINIS DE FRANCOIS REGIS
Cette année les copines m’ont mise au défi de leur concocter un menu de Noël festif évidemment mais pas trop galère à cuisiner et éventuellement prêt d’avance. Je relève le challenge et
BLACK DINER OU LA SALADE IMPOSSIBLE A PHOTOGRAPHIER …
Black Friday s’est transformé chez nous en « black dîner » avec une délicieuse salade impossible à photographier. Mais on s’est tellement régalé avec cet assemblage que
SALADE DE CHOU ROUGE INSPIREE PAR OTTOLENGHI
Confinement oblige, je me suis replongée dans mes vieux bouquins de cuisine et j’ai redécouvert mes classiques préférés. Cette délicieuse salade est à mi chemin entre le coleslaw et la fameuse Waldorf & comme tout ce que cuisine Yotam (Ottolenghi – chef d’origine israélienne vivant à Londres) c’est un régal