C’est la version anglaise marine du hachis Parmentier français. Et c’est aussi une excellente ruse pour …
FISH PIE – PONONCEZ « FICH-PAILLE »
BURRATA – ORANGE – PISTACHES – GRENADE PAR SABRINA
J’ai réalisé cette recette en plein hiver parce que j’avais besoin de couleurs pour égayer notre quotidien. et
GÂTEAU A L’ORANGE ET AUX AMANDES SANS GLUTEN ET BON QUAND MÊME!
Enfin les « vacances »! Enfin le temps de vous poster deux recettes à base d’oranges sanguines même si la saison est quasiment finie. A défaut
ASPERGES – OEUFS – ESTRAGON – POUTARGUE
C’est même plus de la cuisine tellement c’est simple!
LENTILLES EPICEES & CAROTTES ROTIES A LA FETA
Recette très inspirée du livre « Modern Potluck« , souvenir d’une escapade outre Atlantique à la belle époque où
CULLEN SKINK
A la maison, à la fin de l’hiver, la Luciole frôle
LES POIRES AU VINAIGRE DE JE NE SAIS PLUS QUI …
C’est un peu une recette anniversaire car cela fait presque 10 ans qu’elle est sur mon premier blog. Je la reposte aujourd’hui parce que …
CURRY D’AUBERGINES, PATATES DOUCES & CHOU-FLEUR
Ce n’est pas le plat le plus facile à faire aimer ni aux enfants ni aux maris alors suivez mon conseil …
LE CLAFOUFIGUES AUX FRAMBOISES & A LA CARDAMOME D’ANGELO
C’est d’abord le nom du chef qui m’a attiré: « Angelo » c’est un prénom plein de promesses je trouve, et je dois avouer que son clafoutis a été largement à la hauteur de mes espérances. La recette originale est
SALADE DE CHOU ROUGE INSPIREE PAR OTTOLENGHI
Confinement oblige, je me suis replongée dans mes vieux bouquins de cuisine et j’ai redécouvert mes classiques préférés. Cette délicieuse salade est à mi chemin entre le coleslaw et la fameuse Waldorf & comme tout ce que cuisine Yotam (Ottolenghi – chef d’origine israélienne vivant à Londres) c’est un régal