Ce n’est pas le plat le plus facile à faire aimer ni aux enfants ni aux maris alors suivez mon conseil …
CURRY D’AUBERGINES, PATATES DOUCES & CHOU-FLEUR
LE CLAFOUFIGUES AUX FRAMBOISES & A LA CARDAMOME D’ANGELO
C’est d’abord le nom du chef qui m’a attiré: « Angelo » c’est un prénom plein de promesses je trouve, et je dois avouer que son clafoutis a été largement à la hauteur de mes espérances. La recette originale est
TARTE AUX ECHALOTES CONFITES, FIGUES & CHEVRE
Oui je souffre de jeunisme! Oui je suis sur Instagram et je « follow » plus de 800 comptes différents: ceux de mes amis évidemment mais aussi ceux de chefs, de restos, de cuisiniers amateurs, de boutiques bio ou pas , d’Emmanuelle Petite Laura, d’Interfabric, …
LES BISCUITS FLAPJACK PAR JAMIE
Jamie c’est mon petit chéri! Oui je sais il est anglais mais personne n’est parfait. Certains diront que je confonds cuisine et assemblage; A ceux-la je réponds que l’un n’empêche pas l’autre!
Je suis d’accord
SALADE DE CHOU ROUGE INSPIREE PAR OTTOLENGHI
Confinement oblige, je me suis replongée dans mes vieux bouquins de cuisine et j’ai redécouvert mes classiques préférés. Cette délicieuse salade est à mi chemin entre le coleslaw et la fameuse Waldorf & comme tout ce que cuisine Yotam (Ottolenghi – chef d’origine israélienne vivant à Londres) c’est un régal
MOUSSE AU CHOCOLAT AQUAFABA
Maintenant que votre cocotte de patates douces & courgettes mijote doucement, vous avez le temps de préparer votre dessert vegan option zéro déchet avec…
COCOTTE DE PATATES DOUCES & COURGETTES
Au bout de 4 semaines de confinement je perds complètement les pédales et voilà que je reprends le blog pour vous proposer
SALADE DE FENOUIL, ORANGE & MOZZARELLA
Pas une semaine sans salade à la maison, et encore on est en hiver, parce que l’été, la Luciole & Tchoutchou frôlent l’overdose. C’est donc là mon plus gros challenge
COOKIES CHOCOLAT TRIPLE NOISETTE
Avec l’excellent livre LE COOKIE DE NOS RÊVES, on franchit…
PATATE FENOUIL ARTICHAUT AL FORNO
Voilà comment un plat dégainé à l’arrache en semaine pour un diner vide congélo-vite-fait se transforme en post sur le blog à la demande des copines. Spéciale dédicace…