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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

SALADE DE CHOU ROUGE INSPIREE PAR OTTOLENGHI

22 juin 2020 2 commentaires

Confinement oblige, je me suis replongée dans mes vieux bouquins de cuisine et j’ai redécouvert mes classiques préférés. Cette délicieuse salade est à mi chemin entre le coleslaw et la fameuse Waldorf & comme tout ce que cuisine Yotam (Ottolenghi – chef d’origine israélienne vivant à Londres) c’est un régal

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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

SALADE DE FENOUIL, ORANGE & MOZZARELLA

3 mars 2020 Aucun commentaire

Pas une semaine sans salade à la maison, et encore on est en hiver, parce que l’été, la Luciole & Tchoutchou frôlent l’overdose. C’est donc là mon plus gros challenge

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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

LA SALADE D’ETE AUX PETITS POIS

25 juillet 2019 Aucun commentaire

Pour la tomate – mozzarella – basilic, vous n’avez pas besoin de moi. Ni pour la salade grecque. Alors …

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ENTREE, RECETTES, SANS GLUTEN, VEGETARIEN

SALADE DEMENTE DE MANGUE A LA MENTHE

6 mai 2019 9 commentaires

Il faut bien que je justifie auprès de Chéri-Bibi mes nombreux achats de livres de cuisine. Surtout quand ils viennent de l’étranger et qu’il ne connait pas le chef. Avec Chetna Makan, c’était pas gagné. Pourtant

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ENTREE, RECETTES, VEGETARIEN

LES OEUFS NITAMAGO KEZAKO?

28 mars 2019 4 commentaires

Je pressens qu’avec cette recette je ne vais pas me faire que des amis. Pourtant je vous assure que c’est très bon et que cette entrée à fait l’unanimité à la maison. Ok pas au premier coup d’oeil: si je veux vraiment être honnête …

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