Les brioches anglaises de Pâques sont traditionnellement préparées pour le vendredi saint.
HOT CROSS BUNS
COINGS RÔTIS A L’EAU DE ROSE
Il est encore temps de profiter des coings!
Je suis toujours à la recherche de desserts sans gluten pour Chéri-Bibi pour essayer de varier les plaisirs car on tourne vite en rond. Si en plus le dessert est de saison alors c’est parfait.
Alice Rocca vient de sortir son deuxième livre de recettes. Pour celles et ceux qui ne la connaitraient pas encore allez
GNOCCHI A LA PATATE DOUCE
Rien de bien compliqué dans cette recette. Elle est parfaite pour occuper les enfants pendant les vacances et
LA CRÈME CARAMEL À LA FÈVE TONKA
Pas toujours facile de diversifier les desserts sans gluten en fin de repas quand on reçoit des amis. Pourtant
LE CURRY JAPONAIS, ESKETUKONAIS?
Moi je ne connaissais pas jusqu’à ce que je goûte celui des amis d’Interfabric. Une régalade. Du coup j’ai planché un peu sur le sujet et je me suis aperçue que
BABKA À LA PISTACHE & À L’EAU DE FLEUR D’ORANGER
En l’espace de deux mois on a enchainé les bûches puis les galettes et enfin les crêpes. Et nous voici orphelins de dessert de saison. Heureusement
GRATIN DAUPHINOIS OU PAS AUX POMMES DE TERRE & AU CÉLERI
Le gratin dauphinois est un classique et je ne reviendrai même pas sur la question fromage / pas fromage!
CHOU ROUGE CUIT AUX ÉPICES & AU VINAIGRE DE MONSIEUR WILKINSON
Je trouve facilement du chou rouge chez mon primeur, surtout en automne et en hiver pourtant il est peu cuisiné en France à part
SALADE DE FIGUES A LA TRÉVISE
Juste une petite dernière avant la fin de la saison des figues.
SALADE D’AUTOMNE AU POTIMARRON
La « Luciole » a décidé de challenger mon quotidien en devenant végétarienne en juin dernier. A priori rien de très compliqué surtout pour l’ancienne végétarienne que je suis. Sauf qu’à la maison