Pas toujours facile de diversifier les desserts sans gluten en fin de repas quand on reçoit des amis. Pourtant
LA CRÈME CARAMEL À LA FÈVE TONKA
VANILLEKIPFERL #CROISSANTS À LA VANILLE
A défaut de pouvoir aller en Allemagne sur les magnifiques marchés de Noël, je me suis offert un petit bijou de livre de recettes de l’Avent « ADVENT par Anja Dunk » -écrit par une allemande qui vit au Pays de Galles- et j’ai décidé de
LE CLAFOUFIGUES AUX FRAMBOISES & A LA CARDAMOME D’ANGELO
C’est d’abord le nom du chef qui m’a attiré: « Angelo » c’est un prénom plein de promesses je trouve, et je dois avouer que son clafoutis a été largement à la hauteur de mes espérances. La recette originale est
TARTE A LA RICOTTA & POLENTA TELLEMENT BONNE QUE T’Y CROIS PAS!
T’y crois pas parce qu’elle est sans gluten & sans sucre raffiné (on utilise du miel), et pourtant tout le monde s’est régalé avec. Déjà …