Je trouve facilement du chou rouge chez mon primeur, surtout en automne et en hiver pourtant il est peu cuisiné en France à part
CHOU ROUGE CUIT AUX ÉPICES & AU VINAIGRE DE MONSIEUR WILKINSON
LE CLAFOUFIGUES AUX FRAMBOISES & A LA CARDAMOME D’ANGELO
C’est d’abord le nom du chef qui m’a attiré: « Angelo » c’est un prénom plein de promesses je trouve, et je dois avouer que son clafoutis a été largement à la hauteur de mes espérances. La recette originale est
LE POULET A LA CITRONNELLE DE SONIA
Dans ma vie, il y a la cuisine, mais pas que! Il y aussi…